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                                                                                  365app

                                                                                  首頁

                                                                                  茶道知識

                                                                                  【版納茶倉品鑑會】深秋一壺普洱,立冬茶暖餘

                                                                                    2018年10月31日星期三

                                                                                    景洪市陰

                                                                                    溫度18℃

                                                                                    溼度89%

                                                                                    秋之寂寥 ,寞寞無聊。登山仰望蒼穹之浩渺,俠情頓生,持雲贈人 ;俯瞰遍野茶樹青綠如翡翠 ,蠅營念絕 ,採茶烹飲 。此可謂茶人的素雅 。

                                                                                    天幕陰沉 ,雲雨窺人間。版納茶倉公司第三場普洱茶品鑑會悄然開幕 ,地點改於版納茶倉之茶學院舉辦。金黃的樓宇盤臥,似是經普洱茶鍍過般熠熠生輝。

                                                                                    此次品鑑方式:63方程式 ,主題“鑑茶品與年份” 。

                                                                                    品鑑會/6次出水

                                                                                    -品茶·鑑茶·評茶-

                                                                                    樣1:湯色明亮 ,青草香  ,苦弱澀強,回甘慢 ,葉底青綠 ,杯底留香持久 ;

                                                                                    樣2:金黃透亮 ,帶煙味,2-3泡苦澀顯 ,後期轉柔 ,水質滑順,回甜足 。

                                                                                    品鑑會/3次開湯

                                                                                    -品茶·鑑茶·評茶-

                                                                                    樣1:湯色淺黃,酸感顯 ,末泡苦澀化開 ,回甘略緩;

                                                                                    樣2:湯色金黃,苦澀弱 ,煙味弱,回甘快 ,杯底留香。

                                                                                    品鑑會/分享

                                                                                    -鑑茶·分享·交流-

                                                                                    兩款茶品,差異不大。觀聞湯色,黃橙橙,清香外溢,品其味,苦澀畢顯 ,清野香中,回甘佳,可以斷定是新茶  ;主持人:確認過此條。

                                                                                    樣1入口滋味釅厚,香氣高揚 ,且回甘生津佳,新茶中必爲韻.雲南和勐海之戀,而此款更符合勐海茶的特性,應爲勐海之戀 ;確認過此條。

                                                                                    樣2滋味濃而氣韻有勁,飽滿且有層次,煙味顯 ,杯底香,定是四季系列的秋之露 ;確認過此條。主持人表示,確認過茶品 ,平時沒少喝吧 !

                                                                                    品鑑會/公佈

                                                                                    -品飲·饋贈·收藏-

                                                                                    樣1爲勐海之戀(2018年/生)。

                                                                                    原料精選於素有“普洱茶之都”之稱的勐海大葉種曬青茶葉 ,經傳統工藝加工後蒸壓成形 。

                                                                                    產品外形條索整壯、顯毫、色澤墨綠油亮 ;內質湯色淡黃明亮,香揚水柔 ,刺激性較低,口感厚重香甜 ,苦澀味低  ,回甘生津持久,葉底鮮活 ,均勻整齊,茶質優良極耐沖泡 。品質優良宜飲宜藏 。

                                                                                    樣2爲秋之露(2013年/生) 。

                                                                                    六大茶山將十餘年來所獲得獎項的茗品配方 ,結合每一季的茶葉特性、特點、口感 ,經過精心重組調配,在2013年 ,特別推出六山四季系列,分別爲“春之風、夏之泉、秋之露、冬之雪”四款產品 。

                                                                                    原料選西雙版納喬木茶青 ,經傳統工藝高溫蒸壓制作而成。餅型工整、鬆緊適度、條索肥壯顯毫、色澤潤亮、湯色淡黃綠,滋味清雅、茶氣潤澤、香氣嫩爽、茶湯潤滑、葉底整壯柔軟 。具有超高的品飲、饋贈和收藏價值。

                                                                                    茶人,不是全無溫飽、飢寒之剛需 ,而是凌於此上 ,求物質之豐饒 ,兼追精神之佳境。

                                                                                    《小窗幽記》載:“人生待足何時足,未老得閒始是閒” ;邀友三五人,圍爐夜聚 ,借品飲之機,觀悟此生,但有所感 ,或以筆記,或與友暢談,方不踐踏此等好茶 。

                                                                                    人生飄忽百年過 ,寒暑交替幾番風雨。願一壺普洱香 ,能暖餘下光陰,不負韶華  ,慰藉步履於風塵的你。

                                                                                  返回列表

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                                                                                  版权所有:365app CopyRight Power by DedeCms