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          茶道知識

          採製這款茶,像踩着鋼絲跳舞一樣驚險|2019吉普

            普洱茶愛好者喝茶 ,彷彿在爬一座金字塔 ,逐漸攀升 ,高杆古樹無疑就是金字塔頂端的一處好風景 。

            在森林裏,茶樹和其他樹一樣都是筆直地向上生長,不瞭解它們的人  ,甚至分不清哪棵纔是茶樹。

            零星漫生在原始密林中的高杆古樹 ,就是這樣隱藏在森林中不爲人知。2014年之後才逐漸進入到愛茶人的視野 ,進而廣受追捧。

            高杆古樹的價值

            僅僅是因爲稀缺和樹高嗎?

            它的品質和滋味名副其實嗎?

            連續6年,吉普號一直走訪茶山 ,探尋來自易武天門山、馬叭、一扇磨、刺竹林、黑水樑子等七個自然保護區的高杆古樹  。

            -01-

            四肢並用 ,上茶山

            尋茶過程用“跋山涉水”一詞絕不爲過 。

            每天早晨6:00 ,尋茶小隊就背上乾糧 ,在當地原住民的帶領下 ,先騎行2小時的摩托車 ,再步行約2小時進入保護區,一些路甚至需要四肢並用才能上去。

            一整天,只能在林間固定區域吃一頓乾糧,開始真正的“爬山”尋茶。

            -02-

            與森林混生 ,一樹難尋

            進入密林 ,霧氣氤氳,由於無人干擾,原始森林中腐殖土營養豐富,使得樹木紮根深厚 ,高聳入雲。站在樹下 ,仰着快成90度角的脖子才能勉強看到樹冠 。

            茶樹混生在各種高大的樹木之間 ,數量稀缺  ,需要有足夠經驗的人,才能分辨它。

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            鮮葉是森林養分的儲存器

            高杆古樹的主幹大多筆直、光滑,沒有任何多餘的旁支,枝葉全部匯聚於樹冠,就像一把擎天的雨傘。

            樹幹就像管道一樣,把根系汲取的營養  ,全部輸送匯聚到樹冠 ,每一片頂端的鮮葉都像一個儲存器,飽含來自森林的養分。

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            採茶 ,像踩着鋼絲跳舞一樣驚險

            要想看茶樹的長勢,看茶樹發芽情況,就非得爬上樹梢  。當地原住民,因爲長期的實踐,能抱着這樣光滑的樹幹爬上樹梢  。

            採茶更是需要在這樣一棵樹上停留40分鐘之久,每個動作都像踩着鋼絲跳舞一樣驚險  。

            更是顯得高杆古樹,每一片鮮葉都來之不易。

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            留住原始密林風土的氣息

            原住民都說,高杆古樹是自然賦予我們的寶藏 。保證每一片鮮葉的品質,是吉普號敬畏自然的一種方式。

            採茶完成 ,需要在天黑前趕下山 ,回到初制所爭分奪秒地製茶,同時還需要保證茶品的穩定性。

            6年來製作超過10000鍋茶,吉普號掌握毫釐之差的觸覺和嗅覺經驗  。

            成熟的工藝積澱 ,留住原始密林中風土的每一分氣息 ,把來之不易的高杆鮮葉製成【藏山625藏巔】。這款茶 ,是森林獻給每一位普洱玩家的禮物。

            入口的茶湯 ,給你堪比薄荷塘的越級享受  ,稀有梅子香,瓊漿般濃醇,體驗奔騰於舌面的千川匯流  。

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            帶你爬到普洱金字塔頂端

            【藏山藏巔】

            2018年廣州茶博會首次參賽

            即斬獲金獎 ,征服評委的挑剔味蕾

            成爲高杆古樹茶品中唯一金獎產品

            體驗高杆古樹的鮮滋味

            走上普洱茶金字塔的頂端

            這款茶是一條捷徑

            【藏山625藏巔】

            2019吉普號春茶預售第二輪上架

            2月27日10:00正式開售

            藏山625藏巔

            預售價:1280元/片(200g)

            專櫃價:1700元/片(200g)

            整提價:3820元/提(5片)

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