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                                                                  365app

                                                                  首頁

                                                                  茶道知識

                                                                  喝茶是一種樂趣 ,更是一種陪伴 。

                                                                    【安溪鐵觀音】茶 ,本就是一片普通的樹葉 ,它被發現 ,被飲用 ,都不是它所想,但因我們發現了它,它開始變成我們生活的一部分,它無言,它悸動 ,它歡喜……也都是我們替它說的 。

                                                                    當我們開始喝茶,念着的是它的味 ,想着的是它的香氣,我們用各種我們所能想到的形容詞和名詞去形容它的形、它的色、它的味 ,讓它變成能隨口就說出來的習慣 。

                                                                    當我們開始熟悉它,它便不再是最初我們接觸的樣子,它在我們的腦海裏也不再只是一片普通的樹葉,它跟天空、大海、小溪一般 ,像一種我們無法嵌入任何思想的意象,它只是茶 ,它不屬於任何人 。
                                                                  安溪鐵觀音

                                                                    即便這樣 ,我們還是會想念它,見着了想 ,不見了也想,喝着它的時候想,不喝了也會想 。

                                                                    就這樣,它變成一種無形的感覺,陪伴着你我 。寂靜無聲,又無時無刻 。除了茶,還有茶杯 ,茶席上的擺件 ,都在陪着我們 。

                                                                    閒來泡上一杯清茶,讓身心充分浸泡在幽幽的茶香之中  ,彷彿時間都已停止。對於我來說  ,飲茶已融入了我的生活,它不同於百姓喝茶爲需要 ,和尚飲茶爲禪 ,道士品茶爲道。
                                                                  安溪鐵觀音

                                                                    飲茶,是興趣,單單爲了快樂 。

                                                                    品茶是快樂,是享受。晶瑩透明的玻璃杯內  ,放入一小撮茶葉  ,沏上開水,在嫋嫋升騰的水汽中,那一片片清香的嫩葉緩緩舒展着身軀左右搖擺,上下漂浮,有的迅速沉到杯底,有的則浮出了水面。

                                                                    但無論是沉是浮,它們都默默無聞、毫不保留地奉獻着自己的綠色和清香,直到生命耗盡。
                                                                  安溪鐵觀音

                                                                    卓展品味

                                                                    品茶是有講究的 ,一杯茶應分三口喝。第一口試茶溫,第二口聞茶香,第三口纔可以慢慢啜飲。

                                                                    呷茶入口,茶湯在口中迴旋,頓覺口鼻生香 ,茉莉的飄香爽口,碧螺春的柔和鮮甜,雲霧的香馨醇厚,龍井的香郁味甘 ,一切盡在不言中 。

                                                                    品茶需要好心境 。靜心獨坐 ,捧茶入定,清苦的茶汁幽香四溢,齒頰留香 ,從一片茶葉中可品出山川風景與大自然的精神 ,清除煩惱憂慮 ,心靈復歸寧靜  。

                                                                    【安溪鐵觀音】處於喧囂或煩悶中,難品茶中真味。只有無瑣碎事擾心,無嘈雜聲亂耳  ,靜心地去品茶,方會沉醉其中。借茶香茶韻 ,構築出淡泊謙和的意境。

                                                                    飲茶是一種樂趣。愛茶的人容易醉茶 ,不過 ,茶之醉有別於酒之醉,難怪有詩云:“茶亦醉人何必酒 。”
                                                                  安溪鐵觀音

                                                                    在喧囂的紅塵中,能夠坐下來喝一杯好茶  ,在平淡中品味生活的樂趣,保持一份淡泊的心境 ,這纔是最難能可貴的 。

                                                                  返回列表

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