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                          茶道知識

                          讓我告訴你綠茶、白茶、黃茶的區別吧

                            【茶葉知識】中國是世界上茶葉種類較多的國家之一。在一千多年的生產實踐中 ,工人們積累了豐富的茶葉加工經驗。有許多方法可以對茶葉進行分類 ,而且種類也不同 。中國有數千種名茶 。現在最主要的分類方法 ,它是六個主要茶葉類別的分類 。它是茶業最廣泛的基礎知識  。

                            這發生在70年代和80年代  。安徽農業大學茶葉科學系的陳教授根據不同的茶葉加工技術將茶葉分爲六大茶 ,即綠茶。  ,白茶,黃茶 ,綠茶 ,紅茶和紅茶 。讓我告訴你綠茶 ,白茶和黃茶的區別。
                           

                            綠茶:不發酵,注意新鮮。

                            綠茶的特點是收集新鮮葉子後高溫迅速去除酶 ,抑制茶多酚的氧化。因此,綠茶具有“三綠”的特點:幹綠茶,綠茶和釀造後的葉子底部也是綠色。

                            消費方法:綠茶通常在85℃的水溫下製備。製備時間爲2至3分鐘。綠茶與水的比例優選爲1:50。對於茶具 ,您可以使用瓷杯或透明玻璃杯 。準備咖啡時不要遮蓋。

                            [最適合人羣]適合忙於工作和使用更多電腦的年輕人;太熱的人,有強壯的胃和很多能量也可以喝更多;注意:綠茶含有豐富的營養成分  ,但對胃更具刺激性 ,因此過敏。脾胃不適合感冒;神經衰弱和失眠的人也在晚上。

                            名茶:西湖龍井,黃山毛峯  ,洞庭碧螺春等
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                            白茶:微發酵,易於製作 。

                            白茶是最簡單的茶 。它是在兩三天內製成並自然發酵。它不促進或抑制茶多酚的氧化。白茶有很多幹茶  ,很遠,像雪山一樣,因此得名白茶 。

                            如果它是一個啤酒杯 ,杯子將浸泡很長一段時間,湯將是淡黃色或杏 。白茶看起來太綠或太紅是不對的,這解釋了製造過程中的缺陷。

                            飲用方法:浸泡白茶很簡單 。用開水衝一杯 ,然後抽出一杯 。

                            [最適合人羣]適合有壓力和壓力的人;爲兒童和兒童飲用白茶有利於保護眼睛。

                            名茶:福鼎白茶(白銀針 ,白牡丹 ,壽美,宮美),白茶正和等 。
                           

                            黃茶:輕發酵“無聊”黃色

                            黃茶很少見 ,甚至住在黃茶地區的人也不一定知道黃茶 。任何烹飪蔬菜的人都知道綠色蔬菜在被鍋蓋住時會變黃。黃茶也是如此 。綠茶變綠後像綠茶一樣 ,綠茶葉片發黃,溼熱 ,乾熱 。

                            飲用方法:黃茶可以用少量的水在90℃下1分鐘製備30秒,然後衝到8分鐘,可以在2到3分鐘後食用 。在飲用第二個氣泡後,留下1/3的水量 。

                            [最適合人羣]適合消化不良,食慾不振。名茶:君山銀針,霍山黃芽等

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