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                                          茶道知識

                                          茶葉文化:酒越喝越躁,茶越品越靜。

                                            【茶葉文化】初泡的茶 ,滾水衝入 ,捲曲的茶葉逐漸舒展開來,浮在水中,別有一番滋味。

                                            幾巡過後 ,茶水變涼 ,細碎的茶葉不再漂浮、翻轉,沉在杯底 ,寧靜 ,安然。

                                            恰似這況味人生,浮浮沉沉  ,起起落落 ,苦樂參半,冷暖自知 。
                                          茶葉文化

                                            《浣溪沙》

                                            清·納蘭性德

                                            誰念西風獨自涼?

                                            蕭蕭黃葉閉疏窗 。

                                            沉思往事立殘陽。

                                            被酒莫驚春睡重 ,

                                            賭書消得潑茶香。

                                            當時只道是尋常 。

                                            妻已亡故,每念及此 ,心中滿是蒼涼。憶往常,你我賭書飲茶 ,嬉笑打鬧 ,茶香的味道,我現在還記得呢 。

                                            浮生若斯 ,總以爲來日方長 ,殊不知人走茶涼。

                                            人生如茶 ,茶有濃淡 ,人有悲歡,茶涼可續,人走難憶 。
                                           

                                            《望江南》

                                            宋·蘇軾

                                            春未老  ,風細柳斜斜。

                                            試上超然臺上望 ,

                                            半壕春水一城花。

                                            煙雨暗千家。

                                            寒食後 ,酒醒卻諮嗟。

                                            休對故人思故國  ,

                                            且將新火試新茶。

                                            詩酒趁年華   。

                                            登臺遠眺,青磚瓦巷 ,繁花滿目  ,突然讓人想起了故鄉 。念及老友,點上新火,煮杯熱茶,趁年華尚好 ,且歌且醉 。

                                            用一顆俗世的心品茶 ,難免執著於色、香、味 ,則少了一份清淡與質樸 。

                                            用一顆出離的心品茶,便可以從容地享受飛雲過天,綠水無波的靜美  。
                                          茶葉文化

                                            《定風波》

                                            宋·辛棄疾

                                            少日春懷似酒濃 。

                                            插花走馬醉千鍾。

                                            老去逢春如病酒 。

                                            唯有 。茶甌香篆小簾櫳 。

                                            卷盡殘花風未定  。

                                            休恨 。花開元自要春風 。

                                            試問春歸誰得見 。

                                            飛燕。來時相遇夕陽中。

                                            年少時 ,縱情狂歡 ,插花、騎馬、喝酒 ,不知疲憊;年老後 ,毫無興味,劈柴、點香、飲茶,鬧中取靜  。

                                            有人說,曾經美酒如水飲,如今聞茶心自醉。

                                            半生已過 ,褪去浮華  ,將往事煮成茶 ,大概是世間人共有的歸宿吧 。
                                           

                                            《寒夜》

                                            宋·杜耒

                                            寒夜客來茶當酒,

                                            竹爐湯沸火初紅 。

                                            尋常一樣窗前月 ,

                                            纔有梅花便不同  。

                                            寒夜有客來 ,以茶代酒 ,煮茗閒談 。月下 ,梅開三兩枝,屋內,茶冒着絲絲熱氣,如此愜意生活,堪稱茶樣人生。

                                            夜半煮茶結知音 ,風不起,煙不消雲不散,人不走 ,茶不涼情不淡 。
                                           

                                            《夏晝偶作》

                                            唐·柳宗元

                                            南州溽暑醉如酒 ,

                                            隱几熟眠開北牖 。

                                            日午獨覺無餘聲,

                                            山童隔竹敲茶臼 。

                                            困頓夏季 ,休憩醒來 ,竹林裏,山童敲擊茶臼的聲音傳來,舊茶零落  ,新茶出爐 ,新舊交替,猶如人生。

                                            有一個人 ,生活諸事不順,絕望之餘 ,去寺廟請求超度。

                                            老方丈在兩隻茶杯中各放入一小撮茶葉,分別用溫水和沸水沖泡 。

                                            年輕人先嚐溫茶 ,感覺默淡無香,寡然無味;而沸水那杯 ,則沁人心脾 ,堪稱極品。
                                          茶葉文化

                                            【茶葉文化】有人說 ,茶與酒不同 。酒越喝越躁,茶越品越靜,茶不上頭 ,茶只入心 。品一盞純粹 ,嘗一杯淡然,在茶裏從容不驚的生活,不失爲一種美好。

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