<kbd id="m9mag49u"></kbd><address id="m9mag49u"><style id="m9mag49u"></style></address><button id="m9mag49u"></button>

              <kbd id="ih51wvk4"></kbd><address id="ih51wvk4"><style id="ih51wvk4"></style></address><button id="ih51wvk4"></button>

                      <kbd id="hfawasyj"></kbd><address id="hfawasyj"><style id="hfawasyj"></style></address><button id="hfawasyj"></button>

                              <kbd id="8pdxfsfl"></kbd><address id="8pdxfsfl"><style id="8pdxfsfl"></style></address><button id="8pdxfsfl"></button>

                                      <kbd id="dqjrksjz"></kbd><address id="dqjrksjz"><style id="dqjrksjz"></style></address><button id="dqjrksjz"></button>

                                              <kbd id="n023xhae"></kbd><address id="n023xhae"><style id="n023xhae"></style></address><button id="n023xhae"></button>

                                                      <kbd id="6qg9rqyk"></kbd><address id="6qg9rqyk"><style id="6qg9rqyk"></style></address><button id="6qg9rqyk"></button>

                                                              <kbd id="g605v48b"></kbd><address id="g605v48b"><style id="g605v48b"></style></address><button id="g605v48b"></button>

                                                                      <kbd id="lnr0zf07"></kbd><address id="lnr0zf07"><style id="lnr0zf07"></style></address><button id="lnr0zf07"></button>

                                                                          365app

                                                                          首頁

                                                                          茶道知識

                                                                          什麼是黃片?普洱茶黃片的口感如何 ? - 普洱茶

                                                                          什麼是黃片?

                                                                            黃片,是對普洱茶特殊葉片專用的一個業界叫法。 ?   目前還沒有那本教科書上有明確關於黃片的專業定義。所以黃片,目前僅僅存在在普洱茶界 ,黃片目前不適用於其它茶類。若誰說我有烏龍或其他茶類的黃片那就鬧笑話了 。 ?   黃片,大多是指採摘茶菁的芽葉中,包含三葉及以上的大葉、老葉(一般不會超過五葉) 。這些葉子由於葉質含水量相對較少,葉片相對疏鬆、粗大 ,殺青時較易失水變黃 ,且揉捻時又不宜成條,而被作爲黃片揀剔出來,以保證茶葉的賣相和觀感。由此可見 ,黃片事實上就是相對粗老且揉捻不成條的葉片 。   黃片是挑剩下的? ?   黃片 ,是在原料篩揀工序中,因條索疏鬆、粗大 ,在揉捻過程中不成條的部分,按照生產標準篩揀出來的部分茶菁。黃片的品質和所選原料茶菁的品質是一致的 ,只是因外形不佳而被揀出,但並不意味着品質不好。相反,老黃片由於葉片組織厚實  ,反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡見長 。 ?   黃片的口感如何 ? ?   常規看茶葉原料越粗老 ,茶多糖含量越高。低等級的茶葉茶多糖含量高於高等級的茶葉。黃片由於茶多糖含量高,所以滋味會比較甜醇  ,又由於咖啡鹼、茶多酚等含量相對嫩芽嫩葉少  ,所以,滋味溫和少苦少澀 。 ?   黃片口感不苦不澀,香味獨特 ,而且不像嫩葉生茶那麼傷胃。所以,黃片無須陳放,在當年就可以痛痛快快地喝,它也具有越陳越香醇的品質特徵。當然有個前題  ,必須是足夠樹齡的黃片。   黃片比一芽兩葉雖老一點,茶味雖淡一點,但是甜度卻較前者高許多。存放得好的老黃片不論茶氣、香氣、醇厚感以及滑潤感都很好很有特點,另外,能夠喝到的黃片,其實樹種都很好,也就是很多茶友說的老茶樹、野茶樹上的黃片 。 ?   黃片怎麼泡好喝 ? ?   黃片的沖泡,可以稍增加一點投茶量,最關鍵的是水一定要開,泡的時間一定要夠 ,否則滋味就不能夠充分展現 。至於投多少茶和泡多長時間  ,就需要根據自己的口味摸索一下了 。 ?   茶友們也可以試試將黃片茶煮來喝,煮更能體現黃片茶的香滑柔甜的特性 。 ?   老黃片沖泡得當,不單是甘甜爲主,其茶氣和滋味層次厚度也不會弱於頭春茶 。無論是輕泡或重泡,黃片的香氣都是濃郁的改變的基本只是苦澀濃度。黃片,喜歡喝甘甜的可以輕泡 ,喜歡喝醇厚層次的可以重泡 ,根據各人口感喜好不同可以行使不同的沖泡方法。 ? 返回列表

                                                                          簡介 產品 新聞 茶道 動態

                                                                          版权所有:365app CopyRight Power by DedeCms