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                          一年爲茶三年爲藥七年爲寶的白茶有何特別之處時間:2019-04-12   編輯:admin

                            【安溪鐵觀音】這幾年,茶葉界的後起之秀當屬白茶了,很多人慢慢開始喜歡上了白茶  。福鼎白茶是中國茶類中的特殊珍品 ,素有“一年爲茶、三年爲藥、七年爲寶”之說。常言道 ,是金子總會發光的 ,那白茶發光的原因是什麼呢?

                            它下面的十個屬性,吸引了很多人……

                            無火氣:

                            

                          白茶,安溪鐵觀音

                            明代田藝蘅《煮泉小品》中雲:“茶者以火作者爲次,生曬者爲上 ,亦近自然,且斷煙火氣耳” ,不炒不揉最接近自然氣息的白茶不含火氣   ,清涼可人。

                            情致足:

                            白茶淡雅,湯色透亮香氣清雅入喉甘潤  ,從品性上讓人喜歡 。

                            降三高:

                            

                          白茶,安溪鐵觀音

                            白茶能含有人體所必需的活性酶  ,可以顯著提高體內脂酶活性 ,促進脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量 ,延緩萄葡粉的腸吸收,分解體內血液多餘的糖分,促進血糖平衡,降血脂降血壓效果突出,適宜三高人羣飲用  。

                            成分多:

                            白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外 ,還白茶含豐富多種氨基酸,其性寒涼,具有退熱祛暑解毒之功,清代名人周亮工在《閩小記》中載:白毫銀針,產太姥山鴻雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之聖藥。

                            抵藥用:

                            白茶可以防暑、祛熱、解毒、治牙痛,尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥 ,其退燒效果比抗生素更好 。

                            宜品玩:

                            白茶的外形漂亮,銀針在水中滿身披毫煞是可愛 ,牡丹舒展開來芽葉相襯欲語還休,既符合了潮流又別有趣味 ,飽受女性茶友的喜愛。

                            明雙目:

                            白茶中還含有豐富的維生素A原 ,它被人體吸收後 ,能迅速轉化爲維生素A,維生素A能合成視紫紅質,能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預防夜盲症與乾眼病。同時白茶還有防輻射物質,對人體的造血機能有顯著的保護作用,能減少電腦電視輻射的危害 。
                           

                          白茶,安溪鐵觀音

                            護肝臟:

                            保肝護肝 ,解酒醒酒。白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟 ,加速乙醇(酒精)代謝產物乙醛迅速分解,變成無毒物質 ,降低對肝細胞的損害。

                            防暑熱:

                            “春應肝而養生 ,夏應心而養長  ,長夏應脾而變化  ,秋應肺而養收,冬應腎而養藏 。”夏 ,心屬火,萬物長至極 ,暑氣盛 。重在養心、戒躁戒嗔,要心柔意軟、志性寬和 。濁氣宣泄 ,皮膚腠理宣通,順應夏陽氣在外的特點 。宜飲陳年白茶、綠茶 ,鐵觀音 ,臺灣高山茶 ,生普等 。

                            耐存放:

                            白茶有“一年爲茶、三年爲藥、七年爲寶”之說,意爲可長期陳放  ,並有很多好處 。

                            時間能使白茶自然增值 。白茶存儲的越久,香氣會變的越來越好,還可以轉爲果香、棗香、藥香。滋味也會隨着時間加長,越來越醇和  ,越來越順滑綿甜 ,並且回甘也會更好。隨着時間的陳放,白茶內含物的陳化轉變得越來越醇厚 ,與陳香並存的依舊是那白茶特有的毫香。滋味香濃,湯色呈琥珀色,紅亮透明。到達這個年份的白茶,防癌,抗癌 ,防暑 ,解毒,防過敏的功效更加明顯,感冒初期  ,喝上幾杯熱騰騰的老白茶下去,會感覺輕鬆很多 。

                            安溪鐵觀音