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                                          鐵觀音茶爲什麼被稱爲“萬病之藥”!時間:2018-04-24   編輯:admin

                                           導語:我國茶文化源遠流長,其不僅具有很好的養生保健功效,亦是一味良藥。茶被稱爲是“萬病之藥” ,下面我們來具體看下:

                                           

                                          • “茶爲萬病之藥” ,是從茶葉的藥用機理的角度來評價的。在祖國的數千年中華文明中,有關飲茶與健康的記載很多 。特別是我國古代,在醫學上,茶常被當作藥物使用 ,作爲單方或複方而入藥的 。

                                           

                                          • 茶 ,一可解毒  ,二可健體 ,三可養生,四能清心,五能修身 。我國唐朝陸羽在《茶經》裏指出:“茶之爲飲,發乎神農氏,聞於魯周公 。”《本草衍義》、《新義錄》等書中均有“神農嘗百草 ,日遇七十二毒  ,得茶而解之”的記載 ,以此說明茶應以藥用爲先;而《史記》則記載“神農嘗百草  ,始有新藥”,說明茶的藥用是在食的基礎上發現的,食爲藥之先 。

                                           

                                          • 由於茶葉具有很好的藥用效果 ,所以唐代即有“茶藥”之稱;宋代林洪撰的《山家清供》中 ,也有“茶,即藥也”的論斷 。可見 ,茶就是藥 ,併爲藥書(古稱本草)所收載。由於茶葉有很多的功效,可以防、治內外婦兒各科的很多病症,所以 ,茶不但是藥 ,而且是如同唐代陳藏器所強調的:“茶爲萬病之藥”。此外 ,明代于慎行《穀山筆塵》也稱茶能“療百病皆瘥”。

                                           

                                          • 研究表明 ,茶葉中具備調節人體新陳代謝的許多有益成分,目前已分析茶葉中的化學物質多達600多種,包括生物鹼類、礦物質、維生素、茶多酚類、蛋白質與氨基酸類等 。茶能抗癌、防衰老  ,能提高人體生理活性 。它對多種疾病具有良好的治療效能,而且有良好的延年益壽、抗老強身的作用。

                                           

                                           

                                          • 有據可查,“茶聖”陸羽活了72歲 ,“茶僧”皎然活了81歲 ,“五十斤茶”和尚活了130歲,“不可一日無茶”的乾隆皇帝活了88歲 。“嚐盡天下之茶”的袁枚活了82歲 ,女茶人冰心活了99歲……雖然我們不能說他們的長壽之源是茶飲之道 ,但確實他們都是著名的茶人 。

                                           

                                          • 其實藥食乃同源,兩者是很難分開的 。那時並沒有食品、藥物、飲料的區分 。不過 ,諸多歷史典籍正說明了我國自古就是茶的原產地 ,也是世界茶飲文化的發源地。從遙遠的祖先到現在 ,我們世世代代都有千千萬萬的人與茶相依爲命 ,以它爲伴、以它謀生、以它爲樂 。如藏族古諺所說“茶是血、茶是肉、茶是生命”。