【茶葉小知識】大家在平常買東西的時候,一般都會貨比三家,對於小編這種選擇恐懼症的人來說,還會因爲幾毛錢而反覆選擇。同樣的,買茶時很多人也會學着對比,不過其中就有一些價格便宜,賣相還十分好的茶卻是千萬不能碰的 ,這些茶就像帶刺的玫瑰一樣“有毒” 。
普通餐館提供的茶葉
我們在一般的餐館吃飯,往往能夠喝到餐前茶,實際上這些茶多是陳茶或者經過挑選的差茶。飯店購買成本一般在5元/斤
,最多不會超過10元/斤 。對此 ,我們最好是少喝這些茶,有條件的也可以自帶茶葉,沖泡自己的茶,自己也喝得放心 。
顏色過於鮮綠的綠茶
越高品質的綠茶,湯色越清淡 ,頂級綠茶淡如水,如果你買到的綠茶泡出來特別綠,那麼有可能是添加了色素 。因此 ,溫馨提示各位喜歡綠茶的茶友在購買綠茶時不要以爲是越綠越好,除了湯色之外還要看其香氣,滋味 。
很香的綠茶
如果你喝到的綠茶特別香 ,帶有略微糊焦味,很可能是陳茶再拿去進行鍋炒,也就是翻新茶。這種茶會致癌,不能喝 。綠茶的香氣是清香的不會特別香,更不會有糊焦味,遇到這種茶葉就不要買了 。
茶 包
好的原葉茶市不會做成茶包的,我們看到的茶包一般是由茶葉的碎末製成的袋泡碎茶 。可想而知茶包中的茶葉品質並不是很好 ,它雖方便 ,卻不是好茶 。
因此溫馨提示各位茶客如果真的沒空只能泡袋泡茶,那麼要選擇可以看到茶的網包袋泡茶。
超低價茶
不管是網上還是實體,往往有那些動輒低至9.9元一斤的茶葉 。這種如果按普通流程製茶連成本都無法撈回來的茶葉爲何能夠賣得這麼便宜?答案還在於激素上。正常的茶樹 ,每年基本收兩季,春秋各一季。這直接限制了產量,如果正常種茶,9.9元連葉子都買不到 ,何況炒製成品 。可給茶樹打激素藥 ,茶樹在採摘後噴激素藥物 ,迅速再發芽瘋長 ,一年最多可採摘六季 。這種茶葉比農殘更可怕。因此我們在市面上看到過於低價的茶葉就應警惕了,就算不是激素茶 ,品質也不好,還是不買的好。
三無茶葉
茶葉是入口的食物,因此那些“三無”的茶葉 ,爲了健康起見是萬萬不能入嘴的。當然如果是大家買茶是從正規渠道購買,並且購買的是檢驗合格的茶葉,那是沒任何問題的 。
顏值太高的茶
新手選茶往往容易被其外表所矇蔽 ,總是下意識的認爲外觀好的茶肯定是好茶。然而,事實並非如此 。好茶不一定好看,太好看的茶反而值得警惕(可能農殘超標也有可能添加了色素)。對此提醒各茶友買茶不能只看其外表好看,還要看其香氣,滋味,湯色,葉底。
有食品添加劑的茶
不要以爲茶是植物飲品就不會有添加劑,一些假茶中的添加劑尤爲突出。爲了使其顏色好看而添加色素 ,爲了使其香味好而添加香精 ,這個想必大家都聽說很多了 。但除此之外還有爲使其甜而添加甜味劑的 。
希望大家千萬不要貪便宜而選擇這些茶,買這些茶簡直就是做吃力不討好的事情 。想要了解更多茶葉小知識請多多關注我們。