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                  充滿“春味”的普洱春茶,爲什麼值得期待 ?時間:2019-03-02   編輯:admin
                  “春茶翠旗展,霜荔錦檐垂;更欲添幽興 ,惟消桂幾枝。”春回大地 ,萬物復甦 ,雲南一年一度的春茶季即將來臨,有部分茶區已經開始採摘頭春茶了 。每一年的春茶季,都是茶友們最期待的時節 ,春茶有什麼好?爲什麼那麼值得期待呢 ?  春茶營養價值高品質好?   春茶營養價值高,茶樹經過一個冬天的休眠和物質積累,營養物質是最爲豐富的。厚積薄發 ,一個冬天涵養的有機物都凝結在春茶中 ,氨基酸、茶多酚、咖啡鹼等物質含量豐富,春茶的鮮爽度、甜潤度極佳。就普洱茶而言,無論是哪個山頭的茶,春茶的滋味鮮爽 ,香氣強烈,外形條索緊結重實。也得力於春季溫度適中,雨量充分 ,使得春季茶芽肥碩 ,色澤翠綠 ,葉質柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸  ,不但使春茶滋味鮮活,香氣宜人 ,還富有保健作用  。  數量稀少?   春茶 ,也就是春天採摘的茶,具體怎麼計算呢?通常從立春之後到立夏之間採摘的茶葉 ,都稱之爲春茶 。我國地域廣闊 ,氣候複雜,不同地區的春茶採摘時間不同。春茶大致分爲頭春茶、明前茶和雨前茶 。頭春茶是指春季採收的第一批茶葉  。對於中國的名優茶來說 ,頭春茶代表的是最高品質,往往是一年中最佳的 。但即使是頭春茶 ,不同種類的茶葉採摘時間也不一樣。一般來說,高海拔茶區比海拔低的茶區採摘時間晚 ;明前茶是指在清明節前採製成的茶葉 。茶樹經過了一個冬天的休養 ,本身物質含量就較豐富,再加上清明前氣溫普遍較低,茶樹發芽數量不僅有限且生長速度較慢,能達到採摘標準的產量很少,故也有“明前茶 ,貴如金”之說;雨前茶是指在穀雨前採製成的茶葉。雨前茶雖不及明前茶那麼細嫩,但由於這時氣溫高,芽葉生長相對較快 ,積累的內含物也較豐富,因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡,也值得一買 。總體算下來,春茶雖然有三個時間段,但是整個春茶季的普洱茶產量不大 ,特別是名山頭,物以稀爲貴,自然是值得期待的了 。 ?   春茶是最好的茶  ,是普洱茶業界的共識 ,用春茶毛料製作的普洱茶 ,無論是生茶還是熟茶,都是品質較高的茶,品質好的茶  ,自然值得期待!