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                                  詳細內容 當前位置:主頁 > 茶道知識 >
                                  潮溼天氣,家庭藏茶如何防潮 ,我有6個妙招(強時間:2019-02-25   編輯:admin

                                    潮溼天氣 ,是很多普洱茶收藏愛好者最頭疼的時候。自己辛苦尋來的愛茶,如果在這種天氣受潮的話 ,就前功盡棄了 。

                                    1、茶葉的含水量如何快速檢測?

                                    有個較方便檢查茶葉含水量的方法:聞幹茶。如果幹茶表面香氣明顯且芬芳,同時用指甲去掐茶葉,茶葉可以掐斷併發出斷裂的聲音則說明幹茶的含水量在10%以下 ,茶葉就很乾燥,空氣溼度適中 ;如果幹茶表面香氣不明顯 ,茶葉可以掐斷但沒有斷裂聲音,說明幹茶的含水量已超過10% ,要根據不同的情況作出調整 ;如茶餅有較重的異味 ,茶葉很難掐斷,則說明茶葉已經受潮,空氣溼度已經在70—75%以上了 ,你的愛茶就有危險了 。

                                    2、存茶量少如何防潮 ?

                                    大家可以根據藏茶量的大小採取不同的方法:如果數量較少,可以在潮溼天氣到來之前用乾淨無異味的封口袋密封即可 。有條件的話可以在裏面放置乾淨的木炭或竹炭 ,炭最好用麻布袋或無紡布袋裝好 ,超市就可買到成袋的竹炭。

                                    3、存茶量多如何把握呢?

                                    如果數量較多(1-2筒) ,可生熟分開 ,用紙箱密封存放,食品專用紙箱最佳 。如果有原包裝筍殼的就不用動,原封不動的裝箱保存 。

                                    如果再大量(如成件存放),最好闢出專門的房間或倉庫存放 ,並在房間的四周放置適量的活性炭和生石灰  。在家裏無論茶葉的存量大小,存茶的地點最好不要選在一樓,儘量選在2-3層以上。

                                    選擇茶倉時,茶倉的窗戶選擇向北或東,避免向南面開窗 ,以防潮氣侵襲 。回潮期間 ,要緊閉茶倉的門窗 ,避免經常打開 ,因爲門窗一旦打開 ,室內外的溼度很快就會平衡 ,溼度80%以上地板可能都是溼的,牆上就會往下滲水。

                                    4、爲什麼潮溼天氣不建議用紫砂缸保存茶葉?

                                    紫砂缸的缸壁溫度一般會比周圍溫度低,回南天期間,空氣溼度大,空氣中大量的水汽遇到較冷的紫砂缸外壁時容易在表面形成水珠並附着其上  。在此情況下,部分水分就容易通過紫砂缸的雙重氣孔結構由外向內侵襲滲透  ,使茶葉受潮。

                                    5、散茶又該如何存放?

                                    如果是散茶就更要注意了 ,因其外型鬆散,與空氣和水分的接觸面積要比緊壓茶大得多。檢查溼度後,用陶瓷容器保存最佳,散茶裝在陶瓷容器後 ,缸蓋處放一個竹炭包密封保存 。沒有陶瓷容器的用封口袋加上紙箱也可以起到很好的防潮作用 。

                                    潮溼天氣過後,在空氣質量適宜的條件下可取出竹炭包 ,然後在上面鋪一張宣紙 ,開蓋,讓茶葉呼吸一下新鮮的空氣。如需採用防潮劑 ,最好選乾淨的木炭和竹炭;一些吸潮後容易產生異味的防潮劑不宜使用(茶葉一旦吸入異味很難恢復)。

                                    6、什麼條件下適宜開倉通風?

                                    潮溼天氣過後,視天氣情況3-5月份後可以在吹東北風、空氣清新、溼度低於65%的時候將茶葉敞開或是開倉通風 ,讓它自由呼吸一下週邊潔淨的空氣了。

                                    但是在通風的時候也要把握好通風條件:氣壓低空氣污染嚴重、空間有濃烈氣味時、天氣悶熱、陰雨天、下霧中、陰天、大風天、溼度超過70%時不得開倉通風;空氣指數高、天氣晴朗、空氣新鮮、涼爽時,雨後、雪後的第二天天氣晴朗時都是適合通風的時機 。

                                    天氣晴朗、空氣新鮮、涼爽時,雨後、雪後的第二天天氣晴朗時都是適合通風的時機 。

                                    在氣候較爲潮溼的季節,應經常關注天氣預報,在潮溼天氣來臨之前做好預防工作 ,緊閉茶倉 ,以防潮氣進入  。

                                    藏茶的方法零零總總 ,無論是採用什麼方法最終目的都是爲了不讓茶葉黴變,以便日後能喝到乾淨的好茶。