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          聖和大學堂|第23期:存放普洱茶的小技巧 _安溪時間:2019-02-20   編輯:admin

            大家都知道普洱茶屬於後發酵茶 ,對於茶友來說,買茶只是第一步,後期的存放纔是關鍵。普洱茶越陳越香的特質 ,是要在適合轉化的環境下才能達到的。

            那麼對於一般家庭存放普洱茶來說 ,只要掌握以下幾個關鍵點基本上就可以了:

            1、茶葉要避免陽光直射

            普洱茶中的植物色素和脂類物質容易發生光化學反應 ,產生日曬味以及其他味道。普洱茶對光尤其敏感 ,因此存放普洱茶要避免陽光的直射。

            2、注意隔絕有氣味的環境

            普洱茶極其容易吸味,存儲的環境一定要是絕對的無異味,如果沒有合適的罐子 ,紙箱也是不錯的存放工具 。整提的最好不要拆開筍殼包裝 ,如果是單餅的一定要用自封袋封好  ,放在乾燥無異味的紙箱裏 。紙箱存放有兩個意義,一是可以稍微吸潮 ,第二是可以聚香。

            3、切記要防止茶葉受潮

            在福建、廣東等沿海高溼高熱情況下要特別注意茶葉受潮,受潮的會發黴變質,不能再飲用,雨季來臨時,可以把茶品用自封袋或者塑料袋封起來存放 。

            那要如何預防以上幾點呢 ?

            1、測量存放空間的溫溼度

            家裏備一個溫溼度計,隨時監測溫溼度 ,如果太溼潤了 ,就用空調抽溼 ,也可以單獨買一個小型的抽溼機 。一般家庭存放條件最好符合溫度保持在20℃-26℃之間 ,溼度保持在30%-80%之間。

            2、有條件的情況下可以設置一個專用的存放房間

            存放普洱其中的一個要點就是聚茶氣,儘量讓普洱茶放在一起讓它們匯聚茶氣香氣 。與此同時保證一定的通風環境來讓茶葉進行“呼吸” 。

            3、生茶、熟茶分開存放

            去市場上買幾個紙箱 ,以雙層或者層數更多的瓦楞紙箱爲好 。如果茶葉是整件購入的,則原件擺放即可。若是整提或者單餅購入 ,則根據生茶、熟茶分開,以年份爲標準慢慢擺入封箱 。

            4、存放位置要離地離牆

            買幾個木架 ,或者木板。木架高度以10公分高爲好,木板堆疊起來高度也以10公分爲宜。將存茶的紙箱放在木架或木板上 ,離地離牆存放 ,如果有條件存放在二樓以上的樓層更爲合適  。

            以上就是關於普洱茶如何在家庭裏存放的方法了,如果有什麼更好的方法歡迎留言哦!