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                                                  365app

                                                  詳細內容 當前位置:主頁 > 茶道知識 >
                                                  【版納茶倉品鑑會】深秋一壺普洱 ,立冬茶暖餘時間:2019-02-13   編輯:admin

                                                    2018年10月31日星期三

                                                    景洪市陰

                                                    溫度18℃

                                                    溼度89%

                                                    秋之寂寥,寞寞無聊  。登山仰望蒼穹之浩渺 ,俠情頓生,持雲贈人  ;俯瞰遍野茶樹青綠如翡翠 ,蠅營念絕 ,採茶烹飲  。此可謂茶人的素雅。

                                                    天幕陰沉,雲雨窺人間 。版納茶倉公司第三場普洱茶品鑑會悄然開幕 ,地點改於版納茶倉之茶學院舉辦。金黃的樓宇盤臥,似是經普洱茶鍍過般熠熠生輝。

                                                    此次品鑑方式:63方程式 ,主題“鑑茶品與年份”。

                                                    品鑑會/6次出水

                                                    -品茶·鑑茶·評茶-

                                                    樣1:湯色明亮  ,青草香,苦弱澀強,回甘慢,葉底青綠 ,杯底留香持久;

                                                    樣2:金黃透亮 ,帶煙味 ,2-3泡苦澀顯,後期轉柔,水質滑順 ,回甜足。

                                                    品鑑會/3次開湯

                                                    -品茶·鑑茶·評茶-

                                                    樣1:湯色淺黃,酸感顯,末泡苦澀化開 ,回甘略緩;

                                                    樣2:湯色金黃 ,苦澀弱  ,煙味弱,回甘快,杯底留香 。

                                                    品鑑會/分享

                                                    -鑑茶·分享·交流-

                                                    兩款茶品,差異不大 。觀聞湯色 ,黃橙橙 ,清香外溢,品其味 ,苦澀畢顯,清野香中,回甘佳 ,可以斷定是新茶;主持人:確認過此條 。

                                                    樣1入口滋味釅厚,香氣高揚,且回甘生津佳  ,新茶中必爲韻.雲南和勐海之戀 ,而此款更符合勐海茶的特性,應爲勐海之戀;確認過此條 。

                                                    樣2滋味濃而氣韻有勁 ,飽滿且有層次,煙味顯 ,杯底香  ,定是四季系列的秋之露;確認過此條 。主持人表示,確認過茶品 ,平時沒少喝吧!

                                                    品鑑會/公佈

                                                    -品飲·饋贈·收藏-

                                                    樣1爲勐海之戀(2018年/生) 。

                                                    原料精選於素有“普洱茶之都”之稱的勐海大葉種曬青茶葉,經傳統工藝加工後蒸壓成形 。

                                                    產品外形條索整壯、顯毫、色澤墨綠油亮;內質湯色淡黃明亮  ,香揚水柔  ,刺激性較低,口感厚重香甜,苦澀味低 ,回甘生津持久 ,葉底鮮活,均勻整齊  ,茶質優良極耐沖泡 。品質優良宜飲宜藏 。

                                                    樣2爲秋之露(2013年/生) 。

                                                    六大茶山將十餘年來所獲得獎項的茗品配方 ,結合每一季的茶葉特性、特點、口感,經過精心重組調配,在2013年,特別推出六山四季系列  ,分別爲“春之風、夏之泉、秋之露、冬之雪”四款產品。

                                                    原料選西雙版納喬木茶青  ,經傳統工藝高溫蒸壓制作而成 。餅型工整、鬆緊適度、條索肥壯顯毫、色澤潤亮、湯色淡黃綠 ,滋味清雅、茶氣潤澤、香氣嫩爽、茶湯潤滑、葉底整壯柔軟。具有超高的品飲、饋贈和收藏價值。

                                                    茶人,不是全無溫飽、飢寒之剛需,而是凌於此上 ,求物質之豐饒,兼追精神之佳境。

                                                    《小窗幽記》載:“人生待足何時足,未老得閒始是閒”  ;邀友三五人 ,圍爐夜聚,借品飲之機 ,觀悟此生 ,但有所感 ,或以筆記,或與友暢談,方不踐踏此等好茶  。

                                                    人生飄忽百年過 ,寒暑交替幾番風雨。願一壺普洱香 ,能暖餘下光陰,不負韶華 ,慰藉步履於風塵的你  。