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                                          詳細內容 當前位置:主頁 > 茶道知識 >
                                          【普洱茶再發現】永德:萬茶歸宗的地方 _安溪鐵時間:2019-02-03   編輯:admin

                                            在普洱茶的發展史上 ,甚至是在茶葉的發展史上 ,如果我們追本溯源的話 ,我們就會抵達一個叫永德的地方 。

                                            據歷史學研究確認 ,永德是中國西南最古老的郡縣之一 ,秦漢時屬哀牢國地,名石賧 ,東漢永平十二年,內附中原王朝 ,隸屬永昌郡。在公元2006年以前,儘管永德一直是雲南的產茶大縣,但它在茶界的地位  ,似乎並不像它的縣名那樣 ,有着長久而廣泛的影響。

                                            永德是臨滄市下轄的一個農業縣,給人留下更深印象的是它的芒果和荔枝 。作爲中國著名的芒果之鄉 ,永德每一年都在向人們提供着最爲優質的芒果品種 ,顯然 ,在普洱茶熱起來之前,芒果的光芒覆蓋了茶葉的清香。當然 ,在普洱茶界,連臨滄市都還默默無聞 ,何況市下面偏居一隅的永德。然而2006年的4月21日,新華社發佈的一則消息  ,讓永德這個地處滇西橫斷山系的偏遠小縣 ,成爲了世界茶葉史在21世紀的最大發現。

                                            那則消息是:雲南永德縣發現茶樹始祖中華木蘭。

                                            此後 ,在《雲南日報》轉發的這則消息上,我們看到了這樣的文字:

                                            距今約兩三千萬年歷史的茶樹始祖——中華木蘭日前在雲南永德縣被發現 。

                                            中華木蘭是在第三紀木蘭植物羣地理分佈區系特定的氣候條件下,由寬葉木蘭演化而來,距今已有約兩三千萬年時間。茶樹又是由寬葉木蘭經中華木蘭演化而來,是雌雄同株異花授粉的被子植物 ,起源於中生代末期的白堊紀,主要生長在溫暖、潮溼和酸性土壤的南亞熱帶地區 。

                                            1978年,以寬葉木蘭(新種)爲主體的雲南景谷植物羣化石被中國科學院北京植物研究所和南京地質古生物研究所發現 ,並公佈木蘭是被子植物的原始代表,古木蘭是被子植物之源和山茶目、山茶科、茶屬及茶種的始祖。

                                            爲此,專家提出 ,滇西南發現的第三紀景谷寬葉木蘭(新種)、中華木蘭化石、世界上發現的最古老野生茶樹和最大規模的原生野茶自然羣落是茶樹始祖化石 ,滇西南是唯一具備茶樹原產地要有茶樹的原始型生理特徵、有古木蘭和茶樹的垂直演化系統、爲第三紀木蘭植物羣地理分佈區系的“三要素”地區  。

                                            從地圖上我們可以發現 ,永德縣位於臨滄市西北部,介於東經99°05′—99°51′,北緯23°45′—24°27′之間。縣境東北與雲縣、鳳慶及保山市的昌寧縣毗鄰,東南與耿馬縣隔河相望,西同鎮康縣山水相依  ,西北與保山市的施甸、龍陵兩縣隔江相望 。

                                            歷史上,與永德相鄰的縣也都是茶葉的重要生長地 。據有關專家測定 ,永德縣大都分處於海拔800-2100米的山區和半山區 ,土壤PH值5.5左右 ,土層深厚,有機質含量3.8-6.5% ,日照時間長 ,溼度大,生態條件優越,是集中成片發展茶葉極爲適宜的土地資源 。在今天永德3208平方公里的土地上,還能夠找到茶葉的始祖中華木蘭,儘管只是有限的三株  ,但也足以說明永德是一個最適宜茶葉生長的地方。

                                            事實上早在1960年,永德作爲茶葉重要原生地的線索就已經被發現。那一年 ,永德開始收購一種被當地人稱爲“大樹茶”的茶葉,與其它茶混合,經發酵加工成緊壓茶作邊銷  ,分成甲、乙、丙、級外四個等級。這也是永德縣生產普洱茶的最早的文字記錄。

                                            顯然 ,永德的“大樹茶”所壓制的普洱緊茶味道不錯 ,1962年 ,下關茶廠指定要大樹茶爲原料 ,省茶葉公司於是派人到永德縣的勐板、明朗、後山等地考察,發現了大量的野生茶樹 。但是這一信息當時並沒有引起人們足夠的重視。

                                            在被稱爲綠色植物王國的雲南 ,發現幾處野生茶林 ,實在是太平常不過的事情。永德的野生茶林就這樣被塵封了起來 ,直到20年後的1982年 ,永德縣那些寂寞生長的野生茶林又才被人想起 。

                                            那個時候,整個國家正從陣痛中走出來,百廢待興,許多工作都開始走上正軌 。於是省裏又組織考察組到了永德縣的勐板、明朗等地作了考察 ,主要是對永德縣的茶樹品種作了解,這一次考察讓專家組成員大吃一驚  ,大家發現 ,永德縣的野生茶資源實在太豐富了,11個鄉鎮都有野生茶樹生長,尤其是明朗、勐板、烏木龍、亞練、大雪山等地 ,簡直就是一個巨大的野生茶部落,值得一提的是永德大雪山自然保護區 。

                                            這個保護區地處橫斷山脈怒山山系南延部分 ,是瀾滄江、怒江兩大水系的分水嶺  ,海拔1900米至2600米之間,總面積17541公頃 。保護區內原始野生茶樹樹幹基圍在40釐米以上的茶樹多達30—45萬株 ,80至200釐米以上的有近10萬株 。

                                            而在永德縣另一片被稱爲堂梨山的原始森林裏,人們發現了大約1.5萬畝的原始野生型古茶樹,而且茶樹樹幹基圍在40釐米以上的有5000多株。據不完全統計,永德野生茶林總面積達到了11萬多畝,爲全省各縣之首 。

                                            作爲與這些野生茶林相伴而居的當地居民,並沒有意識到自己正與茶葉的活化石毗鄰而居  ,他們將那些野生的茶樹稱之爲大茶樹 。

                                            的確 ,經過千百年的生長,這些茶林已經顯得茂密而高大,它們無言地生長  ,歷經歲月的洗禮而頑強生存下來,以自身的存在揭示着遠古茶葉生長的祕密。

                                            後來,生長在永德縣境內的這些大茶樹,經中國茶葉研究所和省茶科所鑑定 ,並按中山大學教授張宏達茶樹分類法,屬茶系的大理茶種(野生型)  ,從外表上看有兩種類型 ,當地羣衆稱之爲紅芽茶和白芽茶  。

                                            與我省的其它產茶區一樣  ,永德既是茶葉重要的原生地 ,同時也是茶葉規模化種植較早的地區。

                                            據史料記載,永德茶樹集中栽培始於1910年(即宣統二年),當時病入膏肓的清王朝已是四面楚歌  ,地處西南邊地的永德,卻在永康州牧,也就是永德縣的縣令覃善祥的倡議下 ,開始廣種茶樹。茶種是從名氣和影響都遠大於永德的普洱引進的,覃善祥將那些茶種分發給永德的小勐統大凹寨、勐板箐子大平掌、德黨巖岸山、鳴鳳山、大出水等地的農戶,每戶20棵,現在當年種下的茶樹都已生長百年 。

                                            根據史料中的線索以及現在還保存的栽培型茶林  ,永德少量分散種茶的歷史至少已經有500年 。當然 ,真正大面積種植茶葉是1915年至1920年,這是永德茶樹引種的一個高峯期,尤其是1920年,永康地方官紳段崇嵐再次提倡種茶 ,他積極引進茶種並從栽培技術上對茶農進行指導,使得永德的人工茶園迅速擴大 。

                                            1925年至1935年間,前人的努力爲永德迎來了一個茶產業發展的鼎盛時期 。據1935年臨滄市稅收資料統計  ,全區茶葉5.5萬擔 ,永德0.45萬擔,佔9.2%,位居全區第三。

                                            而1982年至1985年省茶樹資源考察組到永德考察 ,鑑定永德有三個國家級和省級優良品種 ,分別是勐庫大葉茶種、勐板忙肺大葉羣體種和鳴鳳山大葉羣體種,其品質位居雲南大葉茶之首。

                                            目前 ,永德縣已被列爲全省八大茶葉發展基地縣,由於永德屬於邊疆民族貧困山區,這裏的茶園絕大多數是野生茶園和栽培型古茶園 ,縣內無工業污染,歷史上又沒有施用農藥和化肥的習慣,因此永德的茶葉成爲了生產天然的、原生態的、無污染普洱茶最理想的原料。

                                            作爲雲南省野生茶林面積最廣的縣  ,永德縣理應引起普洱茶界的重視和尊重 。尤其是其境內那些數以萬計的上千年樹齡的大茶樹 ,它們不僅是雲南作爲茶樹原產地、茶樹馴化和規模化種植發祥地的“歷史見證”和“活化石”,而且豐富了雲南野生茶葉的基因庫。

                                            因此  ,面對這樣一片浩如煙海的野生茶園,我們有理由將永德,這個保存着中華木蘭的地方,稱之爲“萬茶歸宗”的地方 。