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                                                                              <kbd id="5azatbxn"></kbd><address id="5azatbxn"><style id="5azatbxn"></style></address><button id="5azatbxn"></button>

                                                                                  365app

                                                                                  中國十大名茶和世界十大名茶時間:2018-04-24   編輯:admin

                                                                                     中國十大名茶

                                                                                   

                                                                                   

                                                                                  西湖龍井

                                                                                    西湖龍井,產於浙江省杭州市西湖周圍的羣山之中。杭州不僅以西湖聞名國內外 ,也以西湖龍井茶譽滿全球 。顏色:色澤嫩綠泛黃。外形:扁平光滑  ,苗鋒尖削。綠茶。滋味:湯色嫩黃(綠)明亮 ;清香或嫩慄香 ,但有部分茶帶高火香 ;滋味清爽濃醇。

                                                                                    洞庭碧螺春

                                                                                    洞庭碧螺春茶產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山 。碧螺春茶條索纖細,捲曲成螺,滿披茸毛  ,色澤碧綠。顏色:色澤銀綠,翠碧誘人。綠茶 。外形:外形條索緊結呈捲曲如毛螺,白毫顯露。滋味:香氣清爽持久  ;滋味鮮爽味醇 ;湯色嫩綠明亮  。

                                                                                    黃山毛峯

                                                                                    黃山毛峯茶產於安徽省太平縣以南,歙縣以北的黃山 。茶芽格外肥壯 ,柔軟細嫩 ,葉片肥厚 ,經久耐泡,香氣馥郁  ,滋味醇甜,成爲茶中的上品 。綠茶。顏色:嫩綠油潤 。外形:細扁如雀舌,芽似鋒;白毫顯,色似象牙。滋味:嫩毫香清新持久 ,滋味醇厚回甘;湯色杏黃清澈 。

                                                                                    廬山雲霧茶

                                                                                    廬山雲霧茶產於江西省九江市廬山。綠茶 。廬山雲霧茶色澤翠綠,香如幽蘭 ,昧濃醇鮮爽,芽葉肥嫩顯白亮。

                                                                                    

                                                                                    君山銀針

                                                                                    君山銀針是中國著名黃茶之一。君山,爲湖南岳陽縣洞庭湖中島嶼。清代 ,君山茶分爲“尖茶”、“茸茶”兩種 。“尖茶”如茶劍 ,白毛茸然,納爲貢茶 ,素稱“貢尖”  。黃茶 ,輕微發酵。顏色:金黃光亮。外形:芽頭肥壯挺直 ,勻齊 ,滿披茸毛。滋味:香氣清鮮,茶色淺黃  ,味甜爽 。

                                                                                    六安瓜片

                                                                                    六安瓜片(又稱片茶),爲綠茶特種茶類。採自當地特有品種 ,經扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉 。焙 ,製作過程十分考究 。嶽西翠蘭品質的突出特點在“三綠”,即幹茶色澤翠綠、湯色碧綠、葉底嫩綠。明代張源《茶錄)雲:“造時精,藏時燥 ,泡時潔。精、燥、潔 ,茶道盡矣” 。茶是聖潔之物,茶藝器具必須至清至潔 。綠茶。顏色:顏色:黛綠泛黃。外形:平展 ,每一片都不帶啞和莖梗 ,微向上重疊,形似瓜子。滋味:香氣清高,湯色清澈 ,滋味回甜。

                                                                                    信陽毛尖

                                                                                    信陽毛尖是中國著名毛尖茶  ,河南省著名特產之一,產自河南省信陽地區的羣山之中。信陽是中國南北方的分水嶺 ,桐柏山、雞公山、大別山羣山環繞其中,信陽毛尖素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外。綠茶。顏色:色澤翠綠,白毫顯露。外形:條索細圓緊直。滋味:湯色嫩綠明亮 ,香氣鮮高,滋味鮮醇。

                                                                                    武夷巖茶

                                                                                    武夷巖茶產於中國福建省武夷山市 。外形條索肥壯、緊結、勻整 ,帶扭曲條形,俗稱“蜻蜓頭”,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱“蛤蟆背” 。烏龍茶 ,半發酵 。顏色:青褐色。外形:茶條壯結勻整  ,帶扭曲條形。滋味:香氣勝似蘭花而深沉持久 ,滋味濃醇清活 ,生津回甘。

                                                                                    祁門紅茶

                                                                                    著名紅茶精品,簡稱祁紅,產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。祁紅外形條索緊細勻整,鋒苗秀麗  。紅茶,全發酵  。顏色烏潤,俗稱“寶光”。外形:條索緊細勻整,鋒苗秀麗。滋味:香氣香甜持久 ,又似蘭花香 ,俗稱“祁門香”,湯色紅豔明亮 ,滋味甘鮮醇厚  。

                                                                                   世界十大名茶

                                                                                   1.印度奶茶:這是印度人每天生活中所必需的事情 。在印度製作奶茶時所添加的香料 ,也會因地區的不同或喜好的不同而有所差異。基本上 ,印度奶茶是由四種材料所組合而成的:濃郁的紅茶、牛奶、多種香料,以及糖或蜂蜜 。其中,丁香、姜、胡椒、豆蔻以及肉桂則是一般最常使用的幾種香料。

                                                                                   

                                                                                    2.玄米茶:玄米茶是一種日韓風味綠茶飲品 。玄米茶極具特色:它既有日本傳統綠茶淡淡的幽香,又蘊含特製的烘炒米香 ;茶米的香氣有機交融,無論是滋味、香氣,還是營養價值都極大地超越了傳統綠茶飲料 。恬靜而淡雅 ,溫馨又醇和 。正因此 ,在高速運行的現代生活中 ,玄米茶在日本和韓國極受上班族的青睞 。

                                                                                    3.伯爵茶:查爾斯?格雷二世於1830年到1834年就任於英國首相大臣  。他是一個偉大的改革家,這種世界聞名的混合型調味茶就是以他的名字命名的。據說此類混合型調味茶來源於中國,是清朝時期一箇中國人作爲回饋的禮物送給格雷伯爵二世的。香檸檬油是一種在格雷伯爵茶中使用的香味劑。香檸檬油來源於佛手柑的皮 ,如今在意大利南部廣泛種植 ,但是其起源是越南和中國南方。

                                                                                    4.抹茶:“碧雲引風吹不斷,白花浮光凝碗麪 。”這是唐代詩人盧仝對抹茶的讚美,詩句中有對抹茶泡沫的形狀、顏色所作的描述和讚美。抹茶對工藝和原料的要求較高,9世紀末隨遣唐使進入日本的中國抹茶 ,在日本得到了發揚光大 。現在日本最具影響力的是抹茶道的“表千家”和“裏千家”茶道  ,流傳面極廣,盛行全國。

                                                                                    5.:中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。它介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵類茶 。20世紀70年代 ,日本颳起“烏龍茶熱”,隨即風靡全球,今天,下午茶喝極品已經成爲歐美高品位生活的符號之一。

                                                                                    6.普洱:人們對普洱的關注似乎超出了茶的範圍,文化、保健、收藏、升值……普洱承載了太多累贅 。舉杯熱普洱於鼻前,陳味芳香如泉涌般撲鼻而來,其高雅沁心之感 ,不輸幽蘭清菊  。啜飲入口,雖略感苦澀  ,但待茶湯與喉舌間略作停留時,即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦 ,並由舌根產生甘津送回舌面,此時滿口芳香 ,甘露生津,令人神清氣爽,這纔是普洱的真韻所在 。

                                                                                    7.洋甘菊茶:原產於歐洲和西亞、北非的洋甘菊 ,在當地家喻戶曉 ,因爲它保健功能強大,稱爲歐美家庭中最常見的花草茶之一。金黃色的茶在濃烈香甜中伴着獨特的苦味,不妨酌量添加蜂蜜、鮮奶或肉桂,溫飲冰飲都芳香可口 。它能鬆弛神經、餐後飲用可助消化,常飲用也有助於明目、養肝、降血壓 ,功能十分廣大  ,無怪乎別名爲“醫生的花草茶”。但由於它的助眠功能顯著 ,不適合在早晨飲用。

                                                                                    8.如意茶:也叫博士茶 ,這是一種南非的豆莢類植物加工而成的茶 。如意茶以它稀有深邃的香味和濃郁的口感稱爲非洲最流行的飲品。如意茶有多種享用方法,可以熱飲、冷飲 ,原味甜味或添加牛奶等。如意茶含有比普通茶葉含量更高的抗氧化劑和酚類化合物。但不含任何咖啡印因,其單寧酸含量也很低。

                                                                                    9.正山小種:經過精心採摘製作的成品茶 ,條索肥壯,緊結圓直 ,色澤烏潤 ,沖水後湯色豔紅  ,經久耐泡,滋味醇厚,似桂圓湯味 ,氣味芬芳濃烈 ,以醇馥的煙香和桂圓湯、蜜棗味爲其主要品質特色。如加入牛奶 ,茶香不減,形成糖漿狀奶茶,甘甜爽口 ,別具風味。正山小種紅茶非常適合與咖喱和肉的菜餚搭配 。一位日本茶人曾說:這是一種讓人愛憎分明的茶,只要有一次你喜歡上它 ,便永遠不會放棄它 。

                                                                                    10.白茶:中國十大名茶之一 。白茶葉是兩片葉子,中間有一葉芽,葉子隆起呈波紋狀,葉子肥嫩,邊緣後垂微卷 ,葉子背面佈滿白色茸毛,沖泡後,碧綠的葉子襯托着嫩嫩的葉芽 ,形狀優美 ,好似牡丹蓓蕾初放 ,恬淡高雅 。茶湯色清澈呈杏黃色,茶味甘醇清新 。

                                                                                    世界十大名茶半數來自中國

                                                                                    抹茶、、正山小種、白茶、普洱茶這五個名茶都來自中國 ,其中、正山小種、白茶三個產於福建,足見中國作爲世界產茶大國的影響力之大 ,而福建作爲中國的茶葉大省也自然有其魅力所在。